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ZB-125K斩拌机


ZB-125K斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备.刀轴采用变频电机控制,启动稳定,调速方便,它不仅能将肉块,脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将辅料:水、冰屑、调料、附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物 。特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强。采用四档刀速,使斩拌混合、乳化一次加工完成。




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